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  Il pecorino abbassa il colesterolo?

 

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Il pecorino abbassa il colesterolo?

n°181
fabianadit​rento
Inviato il 15-01-2013 alle 21:01:35  profilanswer
 

Ragazzi,  
è da qualche giorno che volevo scrivervi.  
Ho sentito al tg2 che stando a uno studio di non mi ricordo quale università, pare che il pecorino si comporti in maniera atipica rispetto agli altri formaggi e che addirittura riesca ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.  
Assurdo,no? A me e mio padre piace un sacco. Avete ulteriori ragguagli da darmi?

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n°184
superspume​ggiante
Inviato il 25-01-2013 alle 09:56:42  profilanswer
 

A fabià, che stai a dì? Non credere alle balle che raccontano in tv, non mi stupirebbe che questi x vendere la notizia avessero montato un servizio estrapolando la parte clou di uno studio sperimentale. Per carità, ben contento di essere smentito!

n°190
profssatin​a
Inviato il 13-02-2013 alle 20:43:23  profilanswer
 

Ciao fabiana, sarebbe splendido. Ho cercato informazioni su internet ma non ho trovato nulla di che. Sarei molto interessata a saperne di più.

n°191
mario 3
Inviato il 17-02-2013 alle 19:31:00  profilanswer
 

Il lavoro è stato pubblicato dal British Journal of Nutrition di Cambridge. Lo studio dei ricercatori, guidati da Sebastiano Banni, ha appurato che il formaggio di pecora "Cla" abbassa il colesterolo del 7% Pecorino anti-colesterolo per gli esperti.
CAGLIARI - Dalla ricerca del Dipartimento di Scienze biomediche dell'Ateneo di Cagliari, con l'Asl 8, il Brotzu e l'università di Pisa, in collaborazione con l'industria casearia Argiolas, arriva un pecorino "speciale" anticolesterolo.Il Cla è un acido grasso essenziale che appartiene al gruppo degli Omega 6. L'elemento è completamente inodore e insapore, dunque, non altera le caratteristiche organolettiche del formaggio, e non ne altera il gusto.Ciao Mario.

n°192
fabianadit​rento
Inviato il 18-02-2013 alle 00:05:40  profilanswer
 

Grazie mille Mario,
Sei un grande, come hai fatto a reperire la fonte?!? Io non l'avevo trovata. Mi collego su pubmed, magari trovo l'articolo integrale e leggo tutto nel dettaglio. Quella che mi hai copiato è l'ANSA? Di che giorno?

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n°193
mario 3
Inviato il 18-02-2013 alle 14:41:29  profilanswer
 

Ciao,
x la professione che faccio(vedi mio profilo se vuoi,oppure entra nella sessione del forum"medicina naturale" )in automatico ricevo notizie in anteprima...cmq l articolo che ti ho girato e tutto li non c e altro.MARIO.

n°194
serenainwo​nderland
Inviato il 19-02-2013 alle 21:44:47  profilanswer
 

Dai! Questa sì che è una notizia degna di nota di cui ovviamente non ha parlato nessuno. Tenere in casa un po' di sano pecorino diventa una buona norma. Viva le pecorelle!

n°195
fabianadit​rento
Inviato il 21-02-2013 alle 00:59:41  profilanswer
 

Che dire| Ogni commento positivo che leggo mi fa sorridere perchè penso di aver divulgato una gran bella notizia!
Viva viva il pecorino.

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