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Autore Discussione :

Spaghetti che bontà

n°20
dolcesolel​una
Inviato il 05-09-2010 alle 14:28:53  profilanswer
 

Buongiorno a tutti :hello:  
Anche se l'ora di pranzo è ormai passata, vi propongo la ricetta di un primo piatto davvero prelibato e allettante. A me piace moltissimo la pasta integrale e quindi ecco quì la ricetta degli spaghetti integrali con gamberi e ricotta al profumo di timo e basilico.  
 
INGREDIENTI:  
320 gr. di spaghetti integrali  
12 gamberi  
100 gr. di pomodorini  
40 gr. di ricotta romana DOP  
10 gr. di cipolla  
3 foglie di basilico  
1 rametto di timo  
brodo vegetale q.b.  
20 gr. di olio extravergine di oliva  
sale e pepe q.b.  
 
PREPARAZIONE:  
Sguscia a pulisci e gamberi. Falli rosolare in casseruola con olio d'oliva, cipolla tagliata a fettine, pomodorini in dadolata e un cucchiaio di brodo vegetale. A fine cottura aggiungi le foglioline di timo spezzettate con le mani. Scola gli spaghetti al dente e versali nella padella con i pomodorini e i gamberi. Falli saltare e insaporire per qualche minuto a fuoco vivace. Una volta nel piatto, guarnisci con la ricotta romana sgranata e profuma con le foglie di basilico fresco.  
 
Gnam gnam buon appetito      
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:fFiDWHJu-YR16M:l

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n°21
pollon
Inviato il 26-09-2010 alle 14:03:36  profilanswer
 

uaooo dolce qsta ricetta è tr. deliziosa!!! sai che anche io adoro gli spaghetti integrali? prendo sempre quelli della barilla. perchè a me piacciono al dente e quelli integrali nn tendono a scuocersi cm fanno gli altri. la proverò qsta ricetta grazie dolceee :bounce:

n°22
dolcesolel​una
Inviato il 27-09-2010 alle 19:20:11  profilanswer
 

Buon pomeriggio Pollon  :hello:  
Figurati per la ricetta, per me è un piacere condividerle :love: . Anche io compro sempre la pasta integrale Barilla, è davvero molto buona. Effettivamente questa ricetta l'ho trovata sul ricettario della Barilla e me ne sono innamorata subito. Poi un giorno l'ho provata e mi sono leccata davvero i baffi. :)


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