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Autore Discussione :

Le camille, che delizia :-)))

n°67
dolcesolel​una
Inviato il 05-08-2011 alle 10:03:59  profilanswer
 

Buongiorno a tutti  :hello:  
Ieri pomeriggio ho sfornato ben 14 camille per la mia famiglia e devo dire che sono venute abbastanza bene :-)))
Io ho seguito questa ricetta:
 
Ingredienti per 25 camille:
 
100 ml di latte  
2 uova  
250 gr di zucchero  
100 gr di farina di mandorle  
300 gr di carote  
280 gr di farina  
100 ml di olio di semi di arachidi  
1/2 bustina di lievito per dolci  
1 bustina di vanillina
 
Tempo di preparazione delle camille
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 40 min
 
Procedimento per preparare le camille
 
Lavare e asciugare le carote, sbucciarle e infine grattugiarle finemente.
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Aggiungere le carote grattugiate e la farina di mandorle continuando ad amalgamare il tutto con le fruste elettriche.
Aggiungere il latte e l’olio a filo ed infine aggiungere la farina con il lievito e la vanillina e amalgamare tutto fino a formare un impasto liscio e spumoso.
Disporre i pirottini grandi sulla placca da forno e con un mestolo versare l’impasto delle camille per 3/4 dell’altezza del pirottino.
Infornare le camille in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
 
Devo dirvi un piccolo segreto  :) . In realtà ho dovuto usare 100 gr. di farina di mais perchè non avevo abbastanza farina bianca, ma devo dire che sono venute bene ugualmente :-) A voi la scelta ;)


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n°69
dontouchme
che stress
Inviato il 08-08-2011 alle 11:13:06  profilanswer
 

le camille ne mangiavo a valanga e pure le girelle gli yoyo. grazie x la ricetta non sembra difficile mi sa ke la provo. ma tu x caso conosci anche quella delle girelle o yoyo? oppure anke le crostatine sono troppo buone ma io mi sa ke la pasta frolla non riesco neanke a iniziare a farla.

n°72
dolcesolel​una
Inviato il 29-08-2011 alle 11:54:10  profilanswer
 

Buongiorno Dontouchme  :hello:  :hello:  
Eccoti servita con la ricetta degli yo.yo. Io non ho ancora provato a farli, ma la ricetta sembra valida e soprattutto è semplice. Provo a cercare anche una buona ricetta per le crostatine. Io purtroppo non sono brava a fare le crostate, la pasta frolla è sempre venuta dura e molto secca  :sweat:  
 
YO - YO
 
Ingredienti per circa 30 yo-yo
 
5 albumi ,
125 gr di zucchero a velo,
125 gr di burro a temperatura ambiente,
125 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci in polvere
1 pizzico di sale
 
Per farcire:
 
nutella oppure marmellata
 
Preparazione:
 
Con un frullatore amalgamate il burro a temperatura ambiente e (sminuzzato il più possibile) con lo zucchero a velo.
A parte montate a neve ferma gli albumi e un pizzico di sale.
Unite i due composti  aggiungete la farina (e grazie allo staff sempre attento di my blog) aggiungete il lievito (che avevo dimenticato di ritrascrivere ;-) )
Ora su carta forno formate delle mucchietti distanziati tra loro il composto in forno si allargherà (vedi ombra lasciata dalle altre cialdine)
Dovranno stare in forno circa 10 minuti a 180°C staccateli dalla carta forno con l'aiuto di una spatola.
Ora a vostro piacimento potete guarnire con cioccolato fondente fuso proprio come le merendine originali. Ora non vi resta che la fase finale prendete un dischetto e farcite con nutella o quello che più vi piace.  :sol:  :sol:  :love:


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n°83
hakuna
Inviato il 24-04-2014 alle 11:29:30  profilanswer
 

Io le camille le ho sempre comprate però con questa ricetta magari proverò a farle a casa.
Anche perché ero rimasta shockata dal fatto che le camille sono più caloriche del mooncake che praticamente è cioccolato puro O.O

n°105
AliceLouis​e
Inviato il 25-05-2018 alle 15:27:02  profilanswer
 

Ciao! Ho iniziato a leggere questo forum e le opinioni che le persone danno sono molto interessanti. Ho deciso di condividere anche la mia esperienza. Qualche anno fa ho deciso di perdere peso ... ero grasso e non potevo vivere così. Ma nessuna dieta sembrava funzionare ... Sono andato da medici, nutrizionisti e ho speso un sacco di soldi. Niente mi ha aiutato ... Ero disperato quando ho trovato www.viagranowonline.com dove ho ordinato delle pillole dimagranti. So che le persone considerano queste pillole dimagranti come truffe, ma mi hanno davvero aiutato ... ora sono sotto "trattamento" e, se sei interessato, hanno in serbo alcune grandi offerte in questo momento. Spero di averti aiutato!

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