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Biscotti senza latte ne lievito

n°77
LaRoss
Inviato il 08-11-2012 alle 11:10:26  profilanswer
 

Devo preparare dei biscotti da portare a scuola di mia figlia piccola ma in classe ci sono dei bambini allergici al latte ed al lievito chimico e di birra.
Conoscete qualche ricetta per fare dei biscottini semplici senza latticini e lievito?
 

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n°78
Luisa
Inviato il 09-11-2012 alle 10:41:11  profilanswer
 

Io li preparo sempre così anche a casa perchè sono più leggeri e digeribili.
Ti metto la ricetta base che poi puoi personalizzare con gocce di cioccolato fondente, uvetta etc.
 
Biscotti leggeri:
 
200g farina
100g margarina
80g zucchero
2 tuorli
1 pizzico di sale, buccia di limone grattugiata
 
Fammi sapere se ti sono piaciuti.

n°80
viola
Inviato il 27-11-2012 alle 11:36:50  profilanswer
 

Sembrano buoni e genuini. Voglio provarli anch'io. La personalizzazione con le gocce di cioccolato poi la trovo sublime.

n°81
LaRoss
Inviato il 24-01-2013 alle 11:16:22  profilanswer
 

Li ho fatti e sono buonissimi!  
Li ho rifatti anche per noi a casa visto che sono molto leggeri e sopratutto non diventano secchi subito ma si conservano per diversi giorni!
Vorrei provarli a fare con i frutti di bosco secchi, che dici?

n°82
lorelai
Inviato il 13-06-2013 alle 15:46:57  profilanswer
 

Mmmmh sembrano buonissimi e light, li voglio fare anche io! Vi tengo aggironate, grazie della ricetta!!

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