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Autore Discussione :

Le intossicazioni alimentari

n°83
RobinHood
Inviato il 19-11-2010 alle 18:25:56  profilanswer
 

Le intossicazioni alimentari sono più frequenti durante la stagione calda. Le ragioni sono diverse. Innanzitutto il caldo aumenta il rischio di contaminazione batterica; infatti se i cibi sono conservati in modo scorretto ed esposti alle alte temperature possono deteriorarsi e sviluppare batteri nocivi. Inoltre bisogna considerare che in questo periodo il frigorifero è spesso colmo di roba e così l'eccessivo carico può ostacolare il raffreddamento e dunque impedire la giusta conservazione degli alimenti. In ultimo d'estate aumenta il consumo di cibi crudi come pesce, carne e frutti di mare. Si tratta di prodotti più a rischio; infatti solo la cottura uccide gran parte dei microrganismi nocivi.

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n°86
flash
Inviato il 23-11-2010 alle 10:21:57  profilanswer
 

E come si sta male, aggiungerei io!
Le intossicazioni alimentari sono terribili, a me è successo una volta sola con del pesce non fresco che avevamo mangiato in un ristorante.
siamo stati tutti male quella notte ed il giorno dopo siamo andati al ristorante chiedendo il rimborso della cena.
Abbiamo scoperto che erano stati male quasi tutti i clienti che avevano mangiato gli scampi.
Ci hanno ridato i soldi della cena scusandoci ed offrendoci anche un'altra cena ma non siamo più tornati.

n°87
RobinHood
Inviato il 24-11-2010 alle 11:30:24  profilanswer
 

Citazione :

ma non siamo più tornati.


Come minimo non sarei più tornato nemmeno io e avrei sporto una bella denuncia. Non si deve scherzare con la salute delle persone, assolutamente mai. Probabilmente con una bella denuncia sulle spalle ci penserebbero due volte prima di provocare certi danni e si prenderebbero più cura del cibo che offrono ai proprio clienti.

n°95
dontouchme
che stress
Inviato il 05-12-2010 alle 18:48:43  profilanswer
 

anke mio zio ha avuto è rimasto intossicato xò era in un fast food insieme a mia zia. è stato male dopo due ore ed è andato pronto soccorso e gli hanno detto ke era rimasto intossicato. ha detto il nome del fast food e poi hanno fatto i controlli. infatti poi quel posto è rimasto chiuso x una settimana.

n°96
dolcesolel​una
Inviato il 06-12-2010 alle 18:31:03  profilanswer
 

Buonasera a tutti  :hello:  
Per fortuna a me non è mai successa una cosa del genere, però mi viene da pensare che simili fatti si verifichino con più frequenza nei fast food tipo Mc Donald's o simili; però ho anche sentito che alcuni ristoranti rinomati avevano avuto casi di intossicazioni alimentari. Diciamo che come si mangia bene a casa propria, non si mangia da nessuna parte  :)


---------------
pensa all'unico posto dove vai sempre con la mente e sappi che quel posto esiste
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n°97
RobinHood
Inviato il 07-12-2010 alle 17:43:51  profilanswer
 

Sì anche io credevo che i fast food fossero più soggetti ad accadimenti di questo tipo, ma mi sono dovuto appunto ricredere nel momento in cui ho avuto notizia che anche un famosissimo ristorante di Milano ha avuto un caso di questo tipo. Non è tutto oro quello che luccica ovviamente.


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