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Autore Discussione :

Dieta Alcalina?

n°235
broken
Inviato il 24-04-2014 alle 10:36:45  profilanswer
 

Ho letto un po' di articoli online sul fatto che la dieta alcalina (che quindi tende a rispettare il pH naturale) possa portare migliori benefici alla salute sul lungo termine, è vero?

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n°236
helium
Inviato il 28-04-2014 alle 11:04:36  profilanswer
 

Posso chiederti dove l'hai letto? Mi ero imbattuta in un articolo simile su un forum chiamato "Acqua depurata fresche news" che come puoi immaginare ovviamente esprime i vantaggi dell'acqua ottenuta dai depuratori.
Diciamo che è vero che la dieta alcalina e l'acqua alcalina tendono ad avere un impatto migliore sulla salute, però se vuoi fare una dieta equilibrata può bastare la classica mediterranea, non serve cambiare le proprie abitudini alimentari, anche perché l'impatto dell'alcalinità lo ottieni maggiormente dall'acqua.
Io in ogni caso sono convinta che l'impatto sulla salute non sia poi così rilevante tra alcalino e poco alcalino.

n°237
valecom
Inviato il 23-05-2014 alle 20:43:08  profilanswer
 

broken ha scritto :

Ho letto un po' di articoli online sul fatto che la dieta alcalina (che quindi tende a rispettare il pH naturale) possa portare migliori benefici alla salute sul lungo termine, è vero?


Ho seguito una dieta alcalina per diversi mesi, per problemi di reflusso gastro-esofageo. La dieta alcalina ha sicuramente migliorato il mio problema e in linea generale ne beneficia l'organismo. Per quanto riguarda l'acqua ho acquistato un filtro che depurasse e rendesse più alcalina l'acqua. Non avevo strumenti per verificare l'effettiva trasformazione chimica dell'acqua, ma posso dire che il sapore era migliore quando veniva filtrata. Per quanto riguarda i cibi e' importante mangiare tante cose crude (mi riferisco alle verdure) e anche per la cottura bisogna evitare di cuocere troppo gli alimenti perche' altrimenti si acidificano.  
Ci sono diverse tabelle che puoi trovare online dove vengono riportati i livelli di acidità e alcalinicita' degli alimenti. Alcuni dati contrastano un po', ma e' bene consultarli e organizzare la propria dieta in base ai cibi meno acidi. Io ho appuntato quello che mangiavo e ho creato con un programma di stampa una specie di blocco appunti [link cancellato dalla moderazione] con gli alimenti che utilizzavo e il livello di acidità e gli effetti che avevo durante la digestione.
Secondo me, ne vale la pena seguire la dieta alcalina anche solo per poche settimane, per vedere come il nostro organismo si depura.

Messaggio citato 1 volte
Messaggio modificato da Doctissimo il 03-06-2014 alle 09:54:49
n°239
mikitav84
Inviato il 03-07-2014 alle 13:01:33  profilanswer
 

valecom ha scritto :


Ho seguito una dieta alcalina per diversi mesi, per problemi di reflusso gastro-esofageo. La dieta alcalina ha sicuramente migliorato il mio problema e in linea generale ne beneficia l'organismo. Per quanto riguarda l'acqua ho acquistato un filtro che depurasse e rendesse più alcalina l'acqua. Non avevo strumenti per verificare l'effettiva trasformazione chimica dell'acqua, ma posso dire che il sapore era migliore quando veniva filtrata. Per quanto riguarda i cibi e' importante mangiare tante cose crude (mi riferisco alle verdure) e anche per la cottura bisogna evitare di cuocere troppo gli alimenti perche' altrimenti si acidificano.  
Ci sono diverse tabelle che puoi trovare online dove vengono riportati i livelli di acidità e alcalinicita' degli alimenti. Alcuni dati contrastano un po', ma e' bene consultarli e organizzare la propria dieta in base ai cibi meno acidi. Io ho appuntato quello che mangiavo e ho creato con un programma di stampa una specie di blocco appunti [link cancellato dalla moderazione] con gli alimenti che utilizzavo e il livello di acidità e gli effetti che avevo durante la digestione.
Secondo me, ne vale la pena seguire la dieta alcalina anche solo per poche settimane, per vedere come il nostro organismo si depura.


 
Io ho letto su internet che è tutta una bufala, i benefici della dieta alcalina non sono stati dimostrati. Sembra come quella dieta del paleolitico, di cui adesso non ricordo precisamente il nome.  
Io non credo in queste diete miracolose, ma se hai notato dei miglioramenti... ben venga!

n°241
lulu
Inviato il 29-08-2014 alle 12:35:22  profilanswer
 

Sembra una stupidaggine anche a me, alcalino di cosa, la gente che non studia pensa di trovare poi sempre rimedi miracolosi a tutto.
 
Scusa, Doctissimo, ma metto un link di un articolo scritto da Le Scienze (di tutto rispetto come giornale) che parla proprio della dieta alcalina e di come sia na bufala grossa come una casa...
 
http://bressanini-lescienze.blogau [...] -alcalina/
 
Da leggere...

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n°258
rinoleo
Inviato il 31-12-2016 alle 19:45:47  profilanswer
 

Confermo
 
Io credevo a questa dieta, tanto che ho voluto creare un blog dedicato all'alimentazione alcalina. Avevo creato anche un programma che formulasse il pral di una dieta sulla base di cibi scelti (ci ho speso anche dei soldi).
 
Poi mi sono documentato ed ho scoperto che è tutta una bufala e mi sono ritrovato a scrivere questo articolo http://www.mangioconsapevolmente.it/cibi-alcalini/
 
Quindi per un discorso di correttezza, ho chiuso il blog sui cibi alcalini.


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